滑子菇炒翅尖的做法 滑子菇炒翅尖怎么做

“这道滑子菇炒翅尖，在我们家风靡一时，前阵子吃的很多，不过都是在饭店里解决的。第一次自己做，十分的满足。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

滑子菇炒翅尖的做法步骤

• 1、滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。

• 2、倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。

• 3、加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），烧开之后，转小火慢炖10分钟。

• 4、加入滑子菇，烧几分钟。加入调味料和彩椒块，大火收汁。