香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎么做

“这道菜的出品是源于家里剩下的菜，想一起炒炒吃了，结果发现味道还不错。很家常，很简单。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇滑炒木耳的做法步骤

• 1、香菇切片，然后焯水。

• 2、泡发的黑木耳处理成小块；胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。

• 3、加热炒锅，锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。

• 4、放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后，加入已经焯水的香菇，加入盐，老抽，大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。

• 5、出锅喽~~