辣椒酱焖老豆腐的做法 辣椒酱焖老豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒酱焖老豆腐的做法步骤

• 1、彩椒切小块，老豆腐沥干水分，蒜头切片，大葱切丝。

• 2、把老豆腐切成块，先放入锅内小火煎至金黄。

• 3、煎好的老豆腐盛出锅。

• 4、热锅下油先爆香蒜头和彩椒。

• 5、接着倒入煎好的老豆腐，加少许水。

• 6、加入一勺辣椒酱和少许生抽，盖上盖子焖几分钟。

• 7、出锅前倒入一勺蚝油收汁，撒上大葱，加少许盐调味即可。

• 8、成品图。

• 9、快手小炒。