酱焖腐竹的做法 酱焖腐竹怎么做

“营养丰富，味道鲜香，是家庭极好的下饭菜，最适合冬天食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖腐竹的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、萝卜切成长条，腐竹切成手指长的条，五花肉切小块，大蒜生姜切小粒

• 3、萝卜切成长条，腐竹切成手指长的条，五花肉切小块，大蒜生姜切小粒

• 4、国内入少许油，然后加入五花肉，煸炒出油

• 5、加入萝卜翻炒

• 6、倒入石锅，加水少许

• 7、加入腐竹，生抽、白糖、鸡精、黄酒

• 8、最重要的是一大勺黄豆酱，然后，盖上盖子焖烧10分钟，然后关小火，继续2分，然后关火，焖3分

• 9、盖上盖子焖烧10分钟，然后关小火，继续2分，然后关火，焖3分

小窍门

中途用筷子翻动一次，搅拌几下，让腐竹充分吸收肉汁的鲜美！