冬菇枣杞荷香鸡的做法 【冬菇枣杞荷香鸡】 鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法 冬菇枣杞荷香鸡怎么做

“冬菇枣杞荷香鸡

鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……

冬季问到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈

红枣枸杞子又很恰当给营养加分!

爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！



这道菜是居然跟哥哥学的，很多年以前，哥哥偶尔做的这道菜让居然一直没忘记过！那个鲜……

现在居然自己也常常这样吃！一做这个菜就会想到哥哥～哈哈……祝哥哥的生意红红火火哇

特别是秋冬季节，天气已经够干燥了，喝太补的汤上火啊，不上火的又嫌不够补？或者又不够香气诱人，总是很喜欢做特香特辣的菜吊胃口么？很矛盾有木有？”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬菇枣杞荷香鸡的做法步骤

• 1、1荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破。冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用。

• 2、2把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟。蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁。

• 3、3把腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可。

小窍门

选择竹制蒸笼蒸，效果非常好！鸡肉更好吃，更香！