准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
羊肉 :
500克 辅料
生抽 :
12克 辣椒粉 :
2孜然粉 甜面酱 :
各 50克 具体步骤
里脊
辣椒粉、甜面酱。
孜然粉、孜然粒。
将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上
将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁
烤箱预热220度,中层,上下火15分钟
取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可
烹饪技巧
1、酱汁的调制可根据自己的口味来做2、烘烤时间只是参考,根据自己烤箱大小来定