香飘的香煎南瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：250
糯米粉 ：170

辅料

白砂糖 ：40
白芝麻 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.南瓜削皮去瓢切成薄片放在锅里蒸熟

2.趁热把南瓜压成泥加入白糖搅拌均匀

3.倒入糯米粉搅拌好

4.把粉团揉成不粘手的粉团

5.再搓成一个个大小一样的小饼

6.平底锅放少许的油烧至5成热，把南瓜饼放下去用小火煎

7.中途溅少许的水进锅盖上盖子焖一会

8.水烧干，晃动一下锅，南瓜饼可以转动就可以翻面煎

9.翻面的南瓜饼撒上芝麻，煎至两面金黄色就可以了

烹饪技巧

溅水进去防止南瓜饼相互粘连，又达到快熟的效果。