香葱鸡肉串的做法 香葱鸡肉串烤肉饭 香葱鸡肉串怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱鸡肉串的做法步骤
- 1、鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
- 2、葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
- 3、取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
- 4、烤箱预热至200℃。
- 5、将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
- 6、取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
- 7、取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。