多汁秘制孜然烤羊腿怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:3小时20分钟

多汁秘制孜然烤羊腿，相信很多人都非常喜欢吃烤羊肉串，可是经常觉得肉太少，不过瘾呢！那么，自己在家做一份烤羊腿，简直豪华霸气到飞起！而且自己做的东西能保证健康又超有成就感哦！当我们给羊腿刷上白芝麻，黑芝麻，蜂蜜和孜然粉，它会在烤箱里一点点变酥变脆，无膻味，十分诱人哦！

主料

羊腿 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
白芝麻 ：适量
蜂蜜 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

羊腿洗干净准备腌制

羊腿上横着划几刀，抹点食用油，撒黑胡椒和盐，给它按摩一下

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了10几个小时

拆掉保鲜膜，换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右，先烤3小时

烤好拿出来，打开铝箔，把里面的汤倒掉，小心烫着

刷点蜂蜜，撒白芝麻和孜然粉，再进烤箱。

温度设定到最高230度，烤20分钟，换面再烤20分钟。期间注意下表面，不要时间太长变黑了

敲好吃的羊腿就好了！