芹菜猪蹄的做法 芹菜猪蹄怎么做

“猪蹄含丰富胶原蛋白，常吃美容养颜，一起学起来吧。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

芹菜猪蹄的做法步骤

• 1、卤猪蹄，自己用卤料卤过(没拍流程)，一直没来得及吃。

• 2、蘸酱(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋腌制1晚)。

• 3、芹菜洗干净，切段。

• 4、起锅烧油，放入卤猪蹄。

• 5、加入少许水煮。

• 6、放入豆瓣酱，盐，生抽调味一起翻炒均匀。

• 7、煮至汤汁收干，放入芹菜翻炒均匀即可。

• 8、成品出锅。

小窍门

配点蘸酱更好吃，也可以不用蘸酱。