蒜黄平菇炒鸡蛋的做法 蒜黄平菇炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。

• 2、洗净切成寸段。

• 3、两个鸡蛋炒碎盛出备用。

• 4、平菇去根，放在清水里浸泡洗净。

• 5、放入开水锅里面烫一下捞出备用。

• 6、热锅凉油，放入葱花爆香。

• 7、放入蒜黄，翻炒几下。

• 8、倒入焯好的平菇。

• 9、放入鸡蛋。

• 10、加一点点盐。

• 11、少许生抽。

• 12、大火翻炒均匀即可关火。

• 13、成品图！

• 14、成品图！