关于莲子凉粉糕怎么做的餐饮精选

“广东凉粉一般夏天吃，有黑凉粉、白凉粉，主要成分是广东的的凉粉草(仙人草)、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。现在市场可以购买到速食凉粉粉，用凉粉粉和冷水拌均，成糊状，倒入煮沸的开水中，继续煮沸即可...

“古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。...

食材明细主料干莲子（50克）辅料纯绿豆粉（40克）桂圆干（30克）清水（适量）琼脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中...

“莲子全是都是宝，吃莲子的好处:1，防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2.降血压莲子所含非结晶形生物碱N－9...

食材明细主料琼脂（10克）豆浆（210毫升）黑米粉（20克）辅料白糖（80克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆浆黑米粉凉糕的做法步骤1、材料：琼脂10克2、豆浆210毫升、黑米粉20克、绵白糖80克3、将琼脂用凉水泡开。4、将泡开的琼脂...

“这是一道地道的四川名小吃。这个窝子凉粉在制作的时候。比较软不像我们平时吃的那种凉粉比较有韧性，它采用的是生熟两种菜籽油加特制的豆豉酱泡这个凉粉，味道清新鲜美可口。”食材明细主料窝子凉粉（一碗）二荆条（3个）豆豉（...

“夏天来了，我喜欢在夏天做些解暑的小食品，今天家里正好有栗子，就做个栗子糕吧。”食材明细主料栗子（10个）牛奶（10克）辅料糖粉（10克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉栗子糕的做法步骤1、先把栗子放入冰箱冷藏三十分钟。2...

食材明细主料猪肉馅（50g）凉粉（300g）辅料料酒（一勺）豆豉酱（一勺）生抽（一勺）盐（少许）蒜蓉（10g）熟花生碎末（少许）白糖（一勺）香醋（2勺）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臊子凉粉的做法步骤1、凉粉切条。2、码在盘上。3、葱切葱花，熟花生碾碎...

凉糕是人们日常生活中一种比较常见的食物，也是四川宜宾的一种传统小吃，味道松软可口，令人垂涎欲滴，大多数人都喜欢吃凉糕。我们有时候也会想自己来做凉糕，可是手头只有凉糕粉，那么凉糕粉怎么做凉糕呢？有什么需要注意的地方吗...

“吃过一种糕点，叫莲子红枣糕，对那味道念念不忘，不过它那种是烘焙的，家里没有烤箱，就想着用蒸的试试吧！”食材明细主料莲子（70克）红枣（25颗左右）粳米粉（200克）糯米粉（100克）辅料炼乳（2汤匙）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲子红枣...

食材明细主料黄米凉糕（1盒）辅料酸奶（1盒）坚果（1袋）芒果（1颗）榴莲（半颗）调料蜂蜜（2勺）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榴莲黄米凉糕的做法步骤1、黄米凉糕切成均匀的小块。2、完全冷冻的情况下，放入微波炉加热3-5分钟，至筷子按上...

食材明细主料白凉粉（25克）糖水桔子（1瓶）白糖（8勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桔子凉粉的做法步骤1、材料：白凉粉、糖水桔子2、白糖3、在保鲜盒中，倒入25克白凉粉。4、随后，加入适量的凉开水。5、搅拌稀释。6、接着，加入...

“米姐喜欢吃果冻.但是我又不想给她吃.就自己用白凉粉自己做了.非常好的一个作品”食材明细主料白凉粉（17g）椰汁（400g）辅料白糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁凉粉糕的做法步骤1、准备材料2、倒出17克白凉粉.40...

“莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙莲子等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促...

“作为一个榴莲控，甜品要吃榴莲千层、主食披萨也要吃榴莲味的，午后的时光怎能没有榴莲的味道呢，秘制一款榴莲杯子蛋糕，小巧便携，午后一杯茶一个榴莲杯子蛋糕，徜徉在榴莲的香味中~”食材明细主料冻干榴莲（15g）低筋面粉（45g）牛奶（3...

食材明细主料干莲子（60克）纯绿豆面（80克）辅料凉开水或矿泉水（20ml）涨发莲子用水（100ml）配料桂花酱（10克）棉白糖（60克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲子绿豆拍糕的做法步骤1、莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。2、把去...

食材明细主料黑米粉凉糕（2块）辅料酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶黑米粉凉糕的做法步骤1、食材：黑米粉凉糕、酸奶2、将黑米粉凉糕脱模，放在案板上。3、随后，用刀切成块。4、接着，将切好的黑米粉凉糕放入盘中...

食材明细主料琼脂（5克）辅料糖水桔子（适量）清水（50毫升）白糖（40克）糖水（50毫升）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桔子凉糕的做法步骤1、食材：琼脂（已泡开）。2、糖水桔子。3、清水+糖水。4、白糖。5、将泡开的琼脂捞了锅中，搁入白...

“秋季来了，广州的天气依旧还很热，来一个西米凉粉糕，既好吃也能满足这热闷的天气，带来一丝丝的秋意。”食材明细主料西米（100克）仙人草粉（50克）辅料清水（2500克）椰蓉（5克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西米凉粉糕的...

“首先谢谢美食天下给了这么好的机会让我尝到了味道这么好的粥米，今天给妈妈送去的时候妈妈一直问这粥用糯米了吗？呵呵还真没用，而且做法非常简单哦！收到米时间不短了，琢磨着做道粥火锅，可是最近北京好热啊，一直懒的动手。今...

“参加烘焙大赛，本期要求是家常烘焙菜谱，要求简单易行。遵照这个原则，今天就用面包机做了这款超简单、超好吃、超营养的玫瑰莲子糕！而且用料也很简单易得哦。用陶煲王的陶瓷煲煮了莲子，用陶瓷煲煮出来的莲子特别的软烂，炒出...

“天热啦，分享一块冰凉软糯又Q弹的莲子软糕。这个牛奶莲子软糕的做法，是我完全自创的。原本是用把莲子研磨成粉，只是为了给婆婆做加餐时换口味，做一个方便快捷的莲子羹的。有一次我特意弄的莲子粉比例比较大，想试试看是否...

“我的家乡在湖北，被誉为“千湖之省”，每到夏季，餐桌上都丰富热闹，什么小龙虾啦莲藕啦菱角啦莲蓬啦小鱼小虾啦轮番上场，各种各样的新鲜食材吃好多天都不带重样的~夏季的荷塘最美，婀娜盛放的荷花，幽绿宽大的荷叶，灵动摇曳的莲...

“葛根粉，又称葛粉，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，还可以补充氨基酸和微量元素，是日常保健的好帮手。时值盛夏，又是采莲食莲的季节，今年莲子来得早，街头已有青嫩的莲篷上市，那年在杭州才知道新鲜莲篷是可以直接吃的。鲜...

“我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配...