三立狮子头的做法 【飞禽走兽】原味多汁－－三立狮子头 三立狮子头怎么做

“土豆代替淀粉会更好用肉很Q。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三立狮子头的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、大蒜末入锅内小或慢慢炒香到酥即成为蒜酥。

• 3、土豆压成泥。

• 4、土豆泥中放入肉末，少许的鸡精，盐，酱油，胡椒粉，葱末在加入1小半的蒜酥。

• 5、把肉搅拌匀至出筋，在揉成圆形。

• 6、锅内放入没油加热到8成熟时放入肉圆炸至金黄拿出。

• 7、取出肉圆用包菜包裹住。

• 8、锅内放入水加入少许的酱油，同时放入八角粒。

• 9、等到八角熬煮3分后放入包好的狮子头。

• 10、煮1分在加入剩下的大蒜酥。

• 11、吃时放入葱花即可。