莲藕花生猪的做法 莲藕花生猪&鸡脚汤--补充胶原蛋白啦 莲藕花生猪怎么做

“春天到了，脱下冬装，瘦身的痛苦时刻也来临了。坚持适度节食的同时，还需要补充胶原蛋白来保养皮肤哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕花生猪的做法步骤

• 1、斩成小段的猪脚和鸡爪，放入开水中滚煮几分钟，去血和腥味。

• 2、莲藕刮皮后，切成小块，洗净备用。

• 3、花生放入清水中，浸泡10分钟。枸杞洗净备用。

• 4、其他配料准备：大枣去核；葱切段，小葱打结；姜切片；八角，桂皮，香叶等洗净配用。

• 5、砂锅中放开水，依次放入猪脚，鸡爪和其他配料，大火烧开。然后转小火，放入莲藕和花生，煲1个半小时左右。注意水要一次性放足。

• 6、出锅前加适量盐调味，这时猪脚已经入口即化状态了。