香酥鸡条的做法 大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条 香酥鸡条怎么做

“今天介个，是糊弄俺家小屁娃的！八过，估计大人老人们都会喜欢，炸得香香酥酥的鸡条，配上酸甜可口的番茄酱，谁能抵制住这种诱惑？

肯德基太贵、路边摊太脏，想吃油炸食品，就在家自己做吧。

避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题，家里自制的食品，唯一需要控制的就是油炸食品的高热量，所以不要经常吃哟，偶尔吃几次无伤大雅滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥鸡条的做法步骤

• 1、冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形。

• 2、改切成长形的条状。

• 3、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。

• 4、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。

• 5、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。

• 6、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

• 7、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。

• 8、捞起滤干油份。

小窍门

最后装盘，挤上番茄酱，撒上葱花，香酥诱人的鸡条就做好啦！拿一个开吃吧！