热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做

孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做

非常鲜美嫩滑,一条翘嘴鱼两斤左右,我和老婆两个人一顿就吃个精光!

食材明细

主料
  • 翘嘴鱼 (两斤)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 小米椒 (两个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

孔雀开屏翘嘴鱼的做法步骤

  • 孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做 第2张

    1、把鱼杀好洗净,背鳍切掉!

  • 孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做 第3张

    2、把鱼洗净,头尾切下来。然后切花刀,注意是背部切断,肚皮是没切断的。

  • 孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做 第4张

    3、切好摆盘摆上姜丝

  • 孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做 第5张

    4、摆好等蒸锅里水开了放进去蒸八分钟

  • 孔雀开屏翘嘴鱼的做法 孔雀开屏翘嘴鱼怎么做 第6张

    5、蒸鱼最好定个闹钟,比较准确。鱼蒸好出锅

  • 6、然后放入葱蒜,锅里把油烧抛邮医兜