孔雀开屏鱼的做法 年夜饭----孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孔雀开屏鱼的做法步骤

• 1、武昌鱼洗净，去头去尾，背部切条，注意腹部不要切断。

• 2、把鱼放入盆中。加葱姜胡椒粉。盐，鸡精。

• 3、加料酒腌制30分钟。

• 4、取一个盘子。放入葱姜丝。

• 5、把鱼按图摆入盘中。大火蒸8分钟。

• 6、蒸好取出鱼倒出汤汁，去掉底下的葱姜丝。

• 7、摆上小米椒。

• 8、摆上青豆。葱姜丝，青红椒丝。

• 9、淋蒸鱼豉油。

• 10、锅内烧热油。淋到葱姜丝上。

• 11、大功告成，求赞。求关注。求收藏。