泡椒翅根的做法 泡椒翅根怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒翅根的做法步骤

• 1、准备好所有食材，将翅根焯水。

• 2、热锅放入菜籽油，油热放入小米椒、大蒜头炒香。

• 3、放入翅根，倒入料酒，大火，翻炒。

• 4、当汁炒干时，倒入水。

• 5、盖上锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟左右。

• 6、放入青椒，盐，再次盖上锅盖煮1～2分钟。

• 7、放入大蒜叶，泡椒。

• 8、用香菇老抽调味，大火，翻炒匀即可。

• 9、成品。