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快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做

快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做

前几天做了好多酥肉,一时吃不完放冰箱了,今天正好时间不紧凑就做个“快手酥肉烩白菜”将就一顿午饭吧

食材明细

主料
  • 酥肉 (1海碗)
  • 白菜叶 (10片)
辅料
  • (5片)
  • (4瓣)
  • 白芷 (一块)
  • 八角 (2块掰碎)
  • 花椒粒 (10粒)
配料
  • 胡椒粉 (1调味匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 老抽 (1汤匙)
  • 老陈醋 (1汤匙)
  • (1调味匙)
  • 鸡精 (1调味匙)
  • 味精 (一调味匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

快手酥肉烩白菜的做法步骤

  • 快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做 第2张

    1、姜、蒜、白芷、八角、花椒粒、白胡椒粉、料酒、老抽、老陈醋加到一海碗酥肉里,上锅蒸15分钟

  • 快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做 第3张

    2、锅里放油,冒烟后倒入洗净的白菜,快速翻炒

  • 快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做 第4张

    3、白菜炒到八分熟后加入蒸好的酥肉,翻炒均匀。

  • 快手酥肉烩白菜的做法 快手酥肉烩白菜怎么做 第5张

    4、最后盛出即可食用,很有东北菜的味道