毛豆烧白条的做法 毛豆烧白条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆烧白条的做法步骤

• 1、白条洗净。

• 2、毛豆米洗净。

• 3、调料切好。

• 4、锅内热油、烧至六成热、放入白条煎至表面金黄后翻面。

• 5、把另一面也煎至金黄色。

• 6、用锅铲把白条轻轻推至一边、下姜蒜末干辣椒爆香。

• 7、加料酒、鲜酱油、老抽、香醋。

• 8、放入毛豆米。

• 9、加入适量的清水。

• 10、调入适量的盐、加盖大火煮开转中火焖煮至汤汁浓稠。

• 11、加入少许糖、鸡精调味。

• 12、最后撒上葱花出锅。

• 13、成品图。