儿菜怎么处理去皮 飘香香 专业问答 2.79W 大中小设置文字大小 用小刀去皮。儿菜是芥菜的新品种,也被称为娃娃菜。儿菜的去皮方法跟莴笋的去皮方法是一样的,皮比较老的儿菜可以直接用手把外皮扒下来,或者用小刀沿着外壁轻轻的把皮去掉,比较嫩的儿菜可以不去皮。去皮时要注意刀具与手的距离,避免被划伤。 TAG标签:去皮 儿菜 #