香菇西兰花 的做法 香菇西兰花 怎么做

“西兰花没有什么特殊的味道，但西兰花的颜色非常招人喜爱，诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容，延缓衰老的作用，更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花，用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配，成品清淡爽口，营养丰富，功效很多，很健康的一道菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇西兰花 的做法步骤

• 1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

• 2、西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

• 3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

• 4、香菇切成块。

• 5、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

• 6、香菇入锅炒。

• 7、加盐、味精炒。

• 8、炒均匀关火，即可出锅享用。

小窍门

此菜清淡，不宜添加色重、味重的调味品。