猴头菇炒西兰花的做法 猴头菇炒西兰花怎么做

“猴头菇炒西兰花，猴头菇是一种珍贵的食用菌，其营养丰富、肉嫩香醇可口，有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猴头菇炒西兰花的做法步骤

• 1、猴头菇4个，提前2小时温水泡发。

• 2、泡好的猴头菇用手撕一下，准备一个西兰花，一段胡萝卜，半个洋葱，半头大蒜。

• 3、西兰花掰，捞出过凉。

• 4、其它食材洗净切好。

• 5、准备好所有食材。

• 6、平底锅加热加点油炒香洋葱大蒜胡萝卜，然后加猴头菇翻炒，加蚝油，盐和五香粉，最后加上焯好的西兰花翻炒均匀就可以。

• 7、猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。