素炒五样的做法 素炒五样怎么做

“当官当副的，吃菜吃素的，对身心健康大有好处啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒五样的做法步骤

• 1、大头菜切成丝洗净沥干水分备用。

• 2、干豆腐、麻椒、胡萝卜切成丝，西红柿切成桔子伴型备用。葱、姜、蒜切成末。

• 3、炒锅放入豆油烧至7分热，加入葱、姜、花椒面、胡萝卜炒香，随后放入大头菜、干豆腐、麻椒、西红柿继续翻炒，大约炒5分钟后装盘。

小窍门

素炒翻炒适合中老年朋友们食用。