茄汁菜花的做法 【闽菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎么做

“今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁菜花的做法步骤

• 1、菜花一个。

• 2、掰成小块，洗干净。

• 3、锅里放水烧开。

• 4、放入菜花淖一下。

• 5、自制番茄酱100克。

• 6、姜、葱、蒜切末。

• 7、锅里放油。

• 8、放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

• 9、放入菜花翻炒。

• 10、倒入番茄酱。

• 11、翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。

• 12、盛入盘中，即可享用。