关于红油牛肉面的做法的餐饮精选

“牛肉面是大家特别喜欢的面食，老少皆宜，营养丰富，口感酸辣鲜香。”食材明细主料牛肉（500g）洋葱（1个）西红柿（1个）姜（四五片）八角（1个）香叶（1片）挂面（适量）鸡蛋（1个）黄瓜（1根）辣椒碎（适量）小葱（少许）香菜（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）料...

食材明细主料新鲜牛肉（250克）辅料红辣椒（两个）姜（适量）小芹菜（1棵）配料油（适量）盐（适量）生粉（适量）蚝油（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒蚝油牛肉的做法步骤1、辣椒和小芹菜，先清洗干净2、牛肉冲洗干净，横纹切成薄片，用生粉，...

食材明细主料意面（200g）牛肉（100g）白蘑菇（50g）洋葱（50g）辅料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蛋清（1个）淀粉（适量）小苏打（适量）精盐（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）黄油（适量）番茄酱（适量）红酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒牛肉意面的做...

“香辣开胃，营养加倍。”食材明细主料面条（50g）辅料牛肉（20g）菜叶（20g）笋子（3块）调料辣椒油（3勺）盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红汤牛肉面的做法步骤1、炒锅里煮面。2、小锅里放入牛肉和笋子煮开煮熟。3、...

“下午做了酱牛肉在锅里焖着。女儿突然说：妈妈我晚上想吃牛肉面。好吧，那就拿酱牛肉充数吧。”食材明细主料西红柿（1个）酱牛肉（1块）香葱（一棵）辅料高汤（2碗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿牛肉面的做法步骤1、西红柿，洗...

“某师傅的红烧牛肉面，很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店，但外面的牛肉特别小块儿，吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵，自己炖一锅牛肉吧，好吃而且牛肉想吃多少放多少，随便造。特爽！”食材明细主料牛肉（500g）挂面（适量）辅料八角（2个）...

“前几天看舌尖上的美食，看到说红烧牛肉面，这口水流的啊！真的很想吃，那就自己做呗，这个应该也不算难。就买了材料回来准备，晚上柯工吃的时候说，不错，很好吃，因他不怎么敢吃辣的，辣椒也不算多。”食材明细主料面条（适量）牛肉（适量）辅...

“关于这道菜，其实一直想尝试的是豆角焖面，可是一方面尿酸高豆角不敢吃，二个家里也没有豆角，本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的，想想还要煮米饭，干脆，冰箱拿点湿面条，用豆角焖面的方法做了，没想到出奇的好吃呢”食材明细主料洋...

食材明细主料牛肉（200g）牛肉汤（1碗）面粉（400g）清水（185g）辅料洋葱（1/8个）生姜（2片）八角（1个）香叶（2片）干辣椒（2个）老抽（1茶匙）生抽（1茶匙）黄豆酱（1勺）盐（2g）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准...

“如果说拉条子是我最爱的面食的话，那牛肉面就排在第二位，超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉，导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉（2大碗）牛肉（2斤）辅料姜片（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）草...

“天冷了，总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面，就提前炖了一锅牛肉，红烧口味的，还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条，然后浇上炖的牛肉和牛肉汤，就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食...

“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉，最好是用牛腩或者质量好的牛腱，纯瘦的牛腱部位不也建议，炖出来的牛肉会柴干，口感非常的不好，带点肥肉或者蹄筋的部位，口感就很软糯了。牛肉面做法很简单，就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行，一直...

“水一定要是100度的沸水，泡方便面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。”食材明细主料康师傅红烧牛肉面（一包）火腿肠（一根（切厚片））辅料黄瓜（少许（切丝））开水（500毫升）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧牛肉面的做法步...

“这是一碗不寻常的泡面，其实是看了深夜厨房，然后受到了启发。接下来将会不定时的复刻泡面包装！”食材明细主料泡面（1包）牛肉（适量）辅料青菜（适量）洋葱（半个）食用油（少许）盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧牛肉面的做法...

“青笋丝配牛肉。”食材明细主料酱牛肉（205g）辅料青笋丝（100g）调料小石窖红油辣子（70克）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油牛肉的做法步骤1、酱牛肉205克。2、青笋丝100克。3、焯水。4、加盐入味。5、摆放。6、倒...

“吃了二十年的面，最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆，脱口而出的都是牛肉面，却总是报憾而归，终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落，常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...

食材明细主料洋葱（适量）牛肉（适量）西红柿（适量）面条（适量）葱（适量）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿牛肉面的做法步骤1、牛肉剁碎，加上盐、香油、料...

“在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年，在外很...

“天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，打小就爱妈妈做的各种面食，其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。”食材明细主料生姜（2块）小茴香（一小撮）牛腿骨（1根...

“小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做”食材明细主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用碱（4克）辅料豆瓣酱（100克）干辣椒（30克）泡海椒（30克）面粉（200克）盐（适量）大料（适量）火锅料（适量）香菜（适量）韭菜（适...

“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉（250g）青菜（100g）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料油盐（适量）葱（适量）八角（2-3个）牛肉酱（1勺）料酒（适量）老抽（适量）香...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋...

“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒蚝油牛肉...

“一碗面也可以有很多的搭配，材料不同，味道不同，但都很好吃。自己在家做西红柿牛肉面，用了重庆小面的材料，做法简单，实惠又好吃。”食材明细主料重庆小面（1盒）西红柿（1个）牛肉（150g）辅料食用油（2g）生抽（10g）盐（2g）清水（适量）洋葱（5g）酸咸（口...

“弟弟比较爱吃面食想给他换换口味，就做了这道牛肉油泼面！”食材明细主料面粉（150克）食用油（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）香菜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉油泼面的做法步骤1、面粉加少许盐和面...