火锅酸菜鱼的做法 火锅酸菜鱼怎么做 飘香香 热菜 2.53W 大中小设置文字大小 “在外面饭店吃过味道很赞的火锅鱼,今天特地买了蜀九香的火锅底料来一盘,香喷喷的,里面的酸菜很下饭呢!” 食材明细主料鱼肉 (1kg)酸菜 (一把)泡海椒 (几根)火锅粉 (1袋)辅料火锅底料 (1块)葱 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)火锅酸菜鱼的做法步骤1、热锅起油,放入火锅料融化。2、然后加入泡海椒,蒜炒香。3、酸菜洗净,切碎。4、锅内再加酸菜翻炒。5、然后注入清水,先放入鱼头和火锅粉煮沸。PS:鱼肉买回后切片,血水漂洗干净,加料酒和盐腌制十分钟后,再清洗干净,沥干水分就可以下锅了。6、煮熟火锅粉后捞出,垫在碗底。当然也可不捞,和鱼肉一起煮。7、然后,依次加入鱼骨头、鱼肉片煮熟。8、撒上葱花就可以了。问起来香喷喷,超级下饭! TAG标签:火锅酸菜鱼的家常做法 火锅酸菜鱼 火锅酸菜鱼的做法 火锅 火锅酸菜鱼怎么做 火锅酸菜鱼的最正宗做法 火锅酸菜鱼的做法步骤 火锅酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼 #