清蒸海大鳗鱼要蒸多久

10-15分钟，根据鳗鱼个头的大小可以适当的调整时间。鳗鱼处理干净后切段放入盘中加入调味料上汽后蒸10分钟左右取出，淋上热油，色香味俱全。鳗鱼除了可以清蒸，也可以油煎后食用或是做成鳗鱼饭亦或是做成鳗鱼寿司，还可以将鳗鱼红烧后食用。