南瓜可以做什么小吃

红糖南瓜丸子、南瓜糯米丸子、南瓜薯条、南瓜红枣糕、炸南瓜、南瓜蒸蛋、蛋黄局南瓜、南瓜蘑菇面团、南瓜发糕等。南瓜蒸熟后捣成泥，添加适量的面粉和糯米粉、发酵粉、白砂糖，可以制作南瓜发糕。南瓜切成条，裹上蛋糊和面包糠，下油锅炸至金黄，即可做成炸南瓜。