椰浆芒果黑米布丁的做法 椰浆芒果黑米布丁怎么做

“布丁泛指固定冻状的物体，不同于以往的果冻，混着椰香味的黑米，搭配冰冻过的芒果，在芒果的季节是不可错过的一道甜点。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰浆芒果黑米布丁的做法步骤

• 1、黑米和白糯米洗净，加入清水浸泡一夜。

• 2、浸泡好的米沥干倒入锅中，加入清水、椰浆，大火煮开后转小火煮约30分钟，注意搅拌防止粘锅。

• 3、待煮至软烂后加入适量白糖，搅拌至糖融化。

• 4、煮好的黑米布丁装入小碗中，放入冰箱冷藏。

• 5、芒果去皮切小块备用。

• 6、冷藏后的黑米布丁放上芒果果肉，再淋上少许椰浆即可。

• 7、成品图。