魔芋排骨的做法 魔芋排骨怎么做

“很久没吃魔芋豆腐了，下班在超市买了一盒，晚上做了这道魔芋排骨。鲜、香、甜，魔芋Q弹，排骨鲜美，好吃的不得了呀！😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

魔芋排骨的做法步骤

• 1、洋葱切丝

• 2、魔芋豆腐切小块

• 3、排骨洗净，用蚝油、半匙盐，腌20分钟

• 4、姜去皮，切片

• 5、胡萝卜去皮，切片

• 6、锅中倒入适量油，先下姜片、洋葱炒香，再倒入胡萝卜翻炒一下

• 7、倒入腌好的排骨，翻炒一下

• 8、在加入魔芋，撒入盐、五香粉，翻炒均匀

• 9、最后倒入半碗清水，中小火焖煮10分钟

• 10、出锅前滴入少许生抽，炒匀即可

小窍门

魔芋豆腐切小块好入味，魔芋煮的时候会出水，所以不用倒太多水去焖煮。