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魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做

魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋结 (230克)
  • 肉骨 (535克)
  • 夜开花 (1根)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

魔芋结夜开花肉骨汤的做法步骤

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第2张

    1、食材:魔芋结、肉骨(已清洗焯水)、夜开花。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第3张

    2、将夜开花去皮清洗一下。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第5张

    4、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第6张

    5、接着,将肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第7张

    6、加适量的清水。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第8张

    7、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第9张

    8、焖至没气后开盖。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第10张

    9、然后,合入切好的夜开花搅动一下煮开、煮上5分钟。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第11张

    10、最后,合入魔芋结略煮,加适量的盐。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第12张

    11、加适量的味精。

  • 魔芋结夜开花肉骨汤的做法 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做 第13张

    12、调味搅匀即成。