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黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做

黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋结 (230克)
  • 仔排 (280克)
  • 黑木耳 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

黑木耳魔芋结炒仔排的做法步骤

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第2张

    1、食材:魔芋结、仔排(已清洗焯水)、黑木耳(已提前泡发洗净)。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第3张

    2、将魔芋结拆开包装和黑木耳一起下入沸水锅中焯开捞出。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第5张

    4、接着,加适量的料酒。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第6张

    5、加适量的酱油。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第7张

    6、加适量的开水烧煮开。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第8张

    7、然后,烧煮至汤汁差不多,合入焯好的黑木耳和魔芋结翻炒翻炒。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第9张

    8、最后,加适量的零卡糖。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第11张

    10、加适量的味精。

  • 黑木耳魔芋结炒仔排的做法 黑木耳魔芋结炒仔排怎么做 第12张

    11、调味炒匀即成。