黑木耳雷笋炒腐竹的做法 黑木耳雷笋炒腐竹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤

• 1、食材：雷笋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。

• 2、将雷笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、接着，将切好的雷笋和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的酱油。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。