牛肉大葱小笼包蒸多久

15分钟左右。小笼包必须需要用大火蒸，并且用凉水蒸，蒸的时候刷一遍油防止黏皮。大葱切完容易出水发出臭葱味，可以在大葱切好后加葱油搅拌。蒸好包子的不能马上揭盖，这样容易塌皮，要等个2、3分钟。