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双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做

双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做

猪耳是我最喜欢吃的熟食之一,偶尔会去熟食店里购买,但又总担心卫生问题,所以我经常买些半成品回来自己加工一下,一来吃着放心,二来价格也便宜一些。

食材明细

主料
  • 猪耳 (200g)
辅料
  • 青椒 (100g)
  • 红椒 (50g)
  • 洋葱 (30g)
配料
  • (10g)
  • (半勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

双椒猪耳的做法步骤

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第2张

    1、把半成品猪耳切丝

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第3张

    2、把青红椒和洋葱切丝

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第4张

    3、锅中倒入油

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第5张

    4、倒入洋葱丝炒香

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第6张

    5、倒入猪耳大火爆炒数下

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第7张

    6、倒入辣椒大火翻炒1分钟

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第8张

    7、放入一勺白糖

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第9张

    8、放两勺盐

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第10张

    9、放入一勺生抽

  • 双椒猪耳的做法 双椒猪耳怎么做 第11张

    10、撒上少许鸡精即可

小窍门

猪耳是半成品,所以易熟。炒的时间不要太长