梅豆炒大虾的做法 梅豆炒大虾怎么做

“当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱，就觉得炒虾酱都好吃了，炒大虾肯定更美味啦，果不其然鲜香无比。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅豆炒大虾的做法步骤

• 1、梅豆摘洗干净

• 2、锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐

• 3、烧开后放梅豆焯水

• 4、水开

• 5、再煮3分钟

• 6、过冷水

• 7、大虾洗净

• 8、去虾须虾腿

• 9、红椒和葱切圈

• 10、热锅冷油，油热放食盐

• 11、放大葱

• 12、放生抽

• 13、放大虾

• 14、翻炒均匀

• 15、炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀

• 16、盖锅盖，小火焖煮3分钟

• 17、大虾熟透

• 18、放梅豆

• 19、放鸡精

• 20、翻炒均匀

• 21、装盘

• 22、成品。