酥脆梅豆炒基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酥脆梅豆炒基围虾是一道广东菜，基围虾这种属于浅水海水虾，壳薄肉甜。酥脆梅豆炒基围虾，把基围虾炸成金黄色的样子，加上梅豆配合，一鲜一嫩，不仅颜色好看，吃进嘴里酥酥软软的，一口一个，滋滋作响，那滋味别提有多好，真是香甜酥脆的可以！

主料

基围虾 ：230
梅豆 ：130

辅料

油 ：10
料酒 ：10
白糖 ：10
生抽 ：10
盐 ：5

具体步骤

食材：基围虾(已清洗)、梅豆(已摘洗)

将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。

翻炒翻炒。

接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

加适量的白糖。

调味炒匀，即成。