芸豆炒虾酱的做法 芸豆炒虾酱怎么做

“非常爱吃这道菜，小时候觉得炒的过程应该很复杂，长大以后自己会做饭了，感觉也挺简单的。那我们开始喽😊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芸豆炒虾酱的做法步骤

• 1、芸豆洗净，放少许盐焯水3分钟～放凉改刀成芸豆丁～备用（也可以不焯水，那后面炒的时间比较久，因为芸豆熟的比较慢）。

• 2、两个鸡蛋➕1小把葱末➕1小包海之情虾酱➕少许凉水➕少许盐～充分的打散搅匀～备用。

• 3、1、起锅烧油～油温不要太高～倒入鸡蛋炸酱炒熟～盛出备用。2、起锅少许油～倒入芸豆丁点水煸炒，中间加入少许盐调味（之前虾酱里已经有底盐了，所以不可太多）。3、倒入虾酱翻炒均匀，少许鸡精出锅。

• 4、好次😍