小炒藕尖的做法 小炒藕尖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒藕尖的做法步骤

• 1、原料如图。

• 2、泡藕带有很多的汁水，这个汁水可以做其它用，可以烧汤也可以做泡椒凤爪的补充汁水，当然，也可以直接倒掉。

• 3、青红椒去籽，切菱形块儿。

• 4、炒锅放油烧热，先下青红椒加一点盐炒至断生。

• 5、将藕带倒入锅中颠炒几下。

• 6、加一点蚝油，再倒一点原汤汁，炒匀即可。

• 7、成品