小炒藕片的做法 小炒藕片怎么做

“莲藕:清热生津，凉血散淤，补益脾肾。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒藕片的做法步骤

• 1、食材准备

• 2、调料准备

• 3、菜籽油准备

• 4、莲藕去皮切片

• 5、锅里加水烧开，盖上锅盖，沸腾几分钟。

• 6、烧熟的莲藕捞出备用

• 7、里脊肉先切片再切丝

• 8、肉丝里加入黄酒和耗油适量搅拌均匀，静置10分钟，备用

• 9、锅里加油烧七分热放入生姜丝和红绿椒煸炒几下出锅备用

• 10、锅内加油烧七分热加入肉丝煸炒几下

• 11、加入藕片红绿椒煸炒加下，加入适量生抽再煸炒几下，就可以出锅了

• 12、成品欣赏

• 13、成品欣赏

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