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青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做

青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做

食材明细

主料
  • 鸭舌 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
  • (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 豆瓣 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒煸鸭舌的做法步骤

  • 青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做 第2张

    1、这次我买的是冻鸭舌,如果买新鲜的更好。洗净后备用

  • 青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做 第3张

    2、热锅冷油,油温后放入切好的姜,蒜片和花椒粒、干辣椒节,爆出香味后倒入洗净的鸭舌

  • 青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做 第4张

    3、鸭舌炒变色后放入切好段的青椒节继续翻炒

  • 青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做 第5张

    4、炒得青椒香味出来的时候就可放入一点豆瓣酱炒匀,酱香炒出后便可放入一盐、味精、鸡精、酱油(可不用)、糖调味好后即可出锅

  • 青椒煸鸭舌的做法 青椒煸鸭舌怎么做 第6张

    5、我这里是没有放豆瓣资本的,所以没有那么好的卖像。还要强调的是鸭舌很容易熟的,所以不必炒太长时间。