尖椒豆豉松花蛋的做法 尖椒豆豉松花蛋怎么做

“婀娜的美人椒
浓香的豆豉
细腻的肉末
松花蛋裹着辣椒和豆豉的香气
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来碗米饭吧
就着春天的阳光
让舌尖和味蕾一起春暖花开”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒豆豉松花蛋的做法步骤

• 1、1、准备好青尖椒、豆豉、猪肉和松花蛋。

• 2、猪肉去皮，剁成肉末，加盐、料酒、生抽拌均腌制片刻。

• 3、青椒洗净去蒂切段；松花蛋去壳切丁；葱姜切末备用。

• 4、锅内倒入适量花生油，倒入肉末炒变色盛出。

• 5、另起锅，爆香姜葱。

• 6、加入青椒炒至辣味飘出，加一点点盐。

• 7、加入豆豉翻炒。

• 8、加入松花蛋炒至入味。

• 9、加入炒好的肉末。

• 10、快速翻炒，加适量酱油调味即可出锅。