菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

马蹄红豆糖水怎么做好吃又简单

马蹄红豆糖水怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

马蹄(荸荠) :10颗左右
红豆 :一小把
薏米 :一小把
葡萄干 :一小把
大红枣 :3颗
桂圆 :5-10粒
枸杞 :一小把

辅料

黄糖 :一小块

具体步骤

1. 马蹄洗净(又名荸荠,清热去火滴)削皮(削皮真是费时费力,不知道有没有人有什么窍门之类)

2. 红豆、薏米提前浸泡2-3小时,葡萄干拿水洗净,红枣洗净,枸杞洗净(切勿浸泡),桂圆去壳,以上食材除枸杞全部倒入锅中,加水煮20-30分钟,以红豆煮熟煮面为宜(当然最好先煮红豆和薏米再加其他好熟的,我懒用的高压锅一股脑全放进去了)

3. 因为我用的高压锅,所以等可以打开锅盖时加黄糖(冰糖,白糖,红糖都可以根据口味,功效自行选择即可)和枸杞,再合上锅盖闷一会儿,就可以乘来吃了,我特别喜欢煮的胖胖的葡萄干