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尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做

尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (200 克)
  • 尖椒 (200克)
辅料
  • 豆豉 (30克)
  • 老抽 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

尖椒豆豉炒肉的做法步骤

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第2张

    1、肉切片,加入少许盐,胡椒粉,老抽,料酒拌匀。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第3张

    2、准备豆豉,尖椒切片,蒜切片。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第4张

    3、起油锅倒入底油下肉片炒至变色盛出备用。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第5张

    4、下辣椒和蒜片炒香,加入少许盐翻炒至断生。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第6张

    5、加入豆豉和肉片翻炒均匀。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第7张

    6、加入鸡粉翻炒均匀即可。

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第8张

    7、成品

  • 尖椒豆豉炒肉的做法 尖椒豆豉炒肉怎么做 第9张

    8、成品