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豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做

豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做

食材明细

主料
  • 青尖椒 (300G)
辅料
  • 蚝油 (2汤匙)
  • 蒜头 (半只)
  • 豆豉 (10G)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 白糖 (半汤匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆豉尖椒的做法步骤

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第2张

    1、青椒清洗干净

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第3张

    2、破开,去蒂去籽

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第4张

    3、蒜头、豆豉切碎

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第5张

    4、.炒锅放水,烧开把青椒放入焯水

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第6张

    5、捞出冲凉水

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第7张

    6、炒锅热油,下豆豉、蒜头炒香

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第8张

    7、把青椒倒入小炒2分钟

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第9张

    8、加入白糖

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第10张

    9、加盐,炒匀

  • 豆豉尖椒的做法 豆豉尖椒怎么做 第11张

    10、再加入蚝油、生抽炒匀即可

小窍门

无技巧