黑豆豉炒尖椒的做法 黑豆豉炒尖椒怎么做

““豆豉”一般和鱼、肉搭配的较多，但这道“黑豆豉炒尖椒”味道还真是不错，是一道下饭菜，浓郁的豆豉味道还有一丝丝的辣味，让你忍不住就要多吃一碗饭。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆豉炒尖椒的做法步骤

• 1、主辅料：黑豆豉、尖椒。

• 2、把尖椒洗净切块。

• 3、热油，炒香葱花。

• 4、放入黑豆豉炒香。

• 5、放入尖椒翻炒。

• 6、加生抽、盐调味，加少许水。

• 7、烧制1分钟。

• 8、翻炒均匀，即可关火。

• 9、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

最后一定要烧制一会，让尖椒软一些口感才好。