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爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做

爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做

这个菜也是我第一次做,还不错。
口感还是蛮丰富的。

食材明细

主料
  • 皮蛋 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆炒皮蛋的做法步骤

  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做 第2张

    1、配菜和佐料

  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做 第3张

    2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉

  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做 第4张

    3、大火热油,下锅抖两下就捞起来炸的时间真的就是翻炒几下如果炸久了,皮蛋的口感就变成肥肉

  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做 第5张

    4、热油,放入切好的青椒,大葱,干辣椒,蒜,姜爆炒青椒起白皮的时候就倒入炸好的皮蛋翻炒!!!!调味起锅!!!!

小窍门

有不清楚的可以加我的微信公众号:gzrj8080