香炒糯包谷的做法 星月私房菜----香炒糯包谷 香炒糯包谷怎么做

“本菜品着重突出鸡蛋的香和包谷子的软糯相互完美结合。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒糯包谷的做法步骤

• 1、先将糯包谷子开水煮熟，沥干水分。

• 2、将青椒切成细小颗粒状，加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒，鸡精，食盐。

• 3、开大火锅中下菜油300克。

• 4、油温7成热先下包谷子炒一下，均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。

• 5、再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。