羊肉丝炒银条的做法 羊肉丝炒银条怎么做

“相传大唐贞观十九年(645年)，佛学高僧唐玄奘自天竺取经归唐，拜见太宗皇帝李世民，奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种，李世民观罢，赐予玄奘带回家乡种植。玄奘在偃师择地而种均不能成，后唯有洛河北岸寺庄堡四里内最佳。一年以后，在玄奘的家乡一种叶绿、花紫、根茎洁白如玉，光亮似银的食物，成了当地进贡朝廷的贡品，唐太宗吃后，龙颜大悦，将此菜御封为宫廷贡菜，赐名＂银条＂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉丝炒银条的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、银条用清水冲洗干净，青、红椒切丝

• 3、羊肉切丝

• 4、锅中加少许油，烧热后放入羊肉丝爆炒

• 5、羊肉变色后放入切好的葱、姜煸出香味

• 6、倒入银条、青、红椒丝

• 7、翻炒2分钟左右

• 8、银条脆脆的很好吃